AU GRENACHE

 

Fijnproeversmenu

 

Vanaf zaterdag 29 oktober tot en met vrijdag 25 november 2022

Aperitief, kroketjes van fazant, witte kool, compote van blauwe en witte druiven, rode porto en Madeira wijn

Apéritif, croquettes de faisan, chou blanc, compote de raisins bleus et blancs, porto rouge et vin de Madère

***

Gebakken Bretoense sint-jacobsnootjes, schorseneer, jonge Brusselse spruitjes, pastinaak en sherry

Noix de coquilles St.-Jacques bretonnes, salsifis, choux de Bruxelles, panais et sherry

***

Nootje van jong hert "Grand Veneur", geconfijte rode kool, appel, knolselderpuree en bospaddestoelen

Noisette de faon "Grand Veneur", chou rouge confit, pomme, purée de céleri-rave et champignons des bois

***

Het kaasbordje van Meester-Kaasmaker Philippe Olivier

Les fromages affinés de Philippe Olivier

***

In huis bereide Tiramisu en bittere chololade

Le Tiramisu fait à la maison, chocolat amer

***

Mokka en liflafjes

Moka et mignardises

€ 105,00 ( inclusief aperitief en mokka )

 
  Privacy  BYS - By Your Site

De website van Au Grenache maakt gebruik van cookies.   
Meer info   AKKOORD