AU GRENACHE

 

Kerstmenu

 

24 en 25 december 2019

 

Aperitief, Noorse koningskrab met dooierzwammen, cantharellen, fijne boontjes, erwtjes, mergpompoen en Noilly Prat

***

Medaillons van Canadese kreeft met bloemkoolmousseline, mimosa eitje, groene aspergetips en kaviaarroom

***

Het wit van jong kalkoentje, gebakken Noors nieroogkreeftje, brunoise wortel, verse herfsttruffel, griekse pasta’s, spitskool en madeira

***

Het kaasbordje

***

Bavarois met eau-de vie van Poire William, sorbet van Doynennépeer, bittere chocolade

***

Mokka en liflafjes

 

€ 115,00

RESERVATIE GEWENST 0478 224453

 
  Privacy  BYS - By Your Site

De website van Au Grenache maakt gebruik van cookies.   
Meer info   AKKOORD